《穿越之農女小掌柜》[穿越之農女小掌柜] - 第4章 新店開業

陸七七把李玉和晴嵐帶回來給子游介紹了一番

又從村長那拿了鑰匙把兩人安頓在秦叔的房子里,至於這裡打算等明天搬過去了,再把老房布置一番成加工廠,滿足以後給慶豐樓制花椒油,這裡還有個麵包窯日後也好做其他的東西,去秦叔那裡房子大點,還有個空曠的院子,等過段時間閑了再那邊也要制一個麵包窯,和李玉說了明天趕車去城裡擺攤,又交待子游帶着晴嵐在村裡收花椒和花生,陸七七就早早休息了.

一大早雞才剛打鳴,陸七七就起床把兔子炸了,又把提前鹵好的菜和豬肉脯帶了些,這有許多天沒去擺攤了,不知道那些回頭客還在不在,陸七七把東西準備好,李玉也趕着車等在外面了.

叫上李玉把東西搬上車,又把蒸好的包子給李玉就出發了,兩人到縣城時,這次來的早些,一些攤子也是才支起來,陸七七還是去了老地方擺攤,交待李玉把車停好幫忙把東西擺好,不一會天就大亮了,集市人多了起來,陸七七今天準備的滷菜,麻辣兔丁,還有豬肉脯散發著陣陣香味,不一會就有顧客上前也來問,陸七七已經賣了好些麻辣兔丁出去了,都是之前吃過的回頭客幫宣傳的效果

陸七七見狀,把豬肉脯和滷菜切了一小碟吆喝着免費品嘗,剛開始還有些不敢嘗,不過有幾個買了兔丁的客戶看有新品也嘗試了下,都覺得味道可以,又找陸七七買了些滷菜和豬肉脯,還和陸七七說回頭會給她在多介紹些人來買,之前去他們家的親戚吃過都說好,還有個府里出來採買的小丫鬟也買了些豬肉脯說是回去嘗嘗,等府里嘗過覺得好了再來買,陸七七又給小丫鬟送了些滷菜

不一會陸七七帶來的東西都賣得差不多了,就招呼李玉收攤,把剩下的一點滷菜包好,帶着李玉去了獵戶大哥那,獵戶大哥見着陸七七笑道:「妹子幾天沒見你過來,還以為你去那山裡找藥材去了,」

陸七七把滷菜遞給獵戶大哥,應道,「我哪敢去那深山老林,這些天家裡的地要施肥,就在家干點農活呢,這不一忙完就來你這了,這些天大哥這都有什麼收穫,像上次的野豬還有嗎?」

「咋,妹子,你還要野豬,我這今天沒有,回頭我給你留意留意,我同村有些打到的獵物回頭你要我就給你提前訂了,要不然他們就直接賣給酒樓了」

「好的,謝謝大哥了,今天還是老規矩,有多少兔子我都收了,」

等獵戶大哥把兔子都打包好丟車上,陸七七也問清楚了,獵戶大哥姓劉是十里村附近的一個村,村裡大多數都是姓劉的,都是些打獵好手,如果陸七七這裡的量大,回頭他可以幫忙牽線了集中收了打到的獵物,陸七七算了一下她的量,收一個村子的獵物估計要不了那麼多,只和劉大哥說她就收兔子和野豬,其他的獵物還是可以賣給酒樓.

劉大哥也不失望,畢竟陸七七隻是個小丫頭,她也用不了那麼多獵物,也不再勉強,只說讓她留好地址,回頭他幫收了兔子和野豬直接送到她那,陸七七給他留了縣城鋪子和十里村的地址,說如果多的話可以送縣城,她在縣城的鋪子應該快開張了!

陸七七收了兔子又去隔壁攤子照例買了好多豬下水,又去賣雞鴨那裡買了好幾隻雞鴨,又買了些雞蛋,再去雜貨鋪買了些辣椒,糖,鹽,香葉,陸七七還去布莊買了兩匹布,她打算回去給晴嵐和李玉都做幾身衣服。

買好東西,陸七七就回了十里村,回去的時候剛好到了正午,回去晴嵐都已經做好了飯,陸七七吃完飯,把布匹交給晴嵐,問她會不會做針線活,會的話就給自己和李玉都做身衣服,不會就去隔壁找王嬸學一下!

晴嵐得知這是陸七七給她和李玉準備的,高興的眼淚都涌了出來,連聲應道,:「她會女工的」,

陸七七看着晴嵐的眼淚笑道,傻丫頭哭什麼,好日子還在後頭呢,快去把布匹收起來,等下來幫我打打下手,今天咱們要多準備些零食,明天繼續去縣城擺攤,等到這個月地里的肥施完,咱們就去縣城把鋪子開起來!

晴嵐聽完邊擦着眼淚邊說好,不一會陸七七安排李玉把買回來的兔子都打整好,陸七七把晴嵐帶到廚房,教她做麻辣兔丁,又把買回來的雞鴨用籠子裝好,又把子游和晴嵐收回來的花生都做成了香酥花生,不一會從陸家飄出了一陣陣香氣,把隔壁的王嬸都吸引了過來!

陸七七拿了好些麻辣兔丁給王嬸,畢竟之前要不是王嬸,她們姐弟倆只怕會餓死。王嬸對於陸家的變化沒有太驚訝,畢竟陸家以前搬來村子時也是孤兒寡母,也能站穩腳跟,現在村裡都知道陸七七用她娘存在村長那的遺物買了好些地,今時不同往日了,現在陸家的日子好過也正常。

王嬸端着陸七七送的麻辣兔丁回家,家裡的老頭子和兒子嘗了都說好吃,也不知道陸丫頭是怎麼做的,又香又辣!

陸七七看着晴嵐做麻辣兔丁沒一會就基本上手了,又把花生做了,等到天黑的時候才把東西弄的差不多,陸七七把子游收回來的魚做了個紅燒魚,又炒了青菜,在切了碟滷菜,招呼李玉和晴嵐一起吃了晚飯!

又檢查了明日要擺攤的傢伙後,陸七七就叫眾人早些休息,等過兩天秦叔那邊的麵包窯燒好後就搬家,這幾日先暫時這樣住着吧!

一大早陸七七和李玉繼續去縣城擺攤,依舊來到老地方支好攤子,李玉在看了陸七七擺過攤子也知道怎麼賣了便接過手在那叫賣,陸七七也放手讓他去做,自己去了新店那邊,店裡衛生都做的差不多了,就只需每天採購些材料回來就行,陸七七看了一下就鎖門決定去市場逛逛,畢竟現在新品還是少了些!

陸七七在市場轉了一圈,看到了馬鈴薯,還有玉米,還買了一些雞腳,鴨腳,鴨脖,連豆腐都買了不少,像馬鈴薯可以做成薯條,玉米晒乾了可以炸爆米花,還有雞肉鴨肉的都可以做成小吃,陸七七買好食材去看李玉那邊怎麼樣了,李玉上手也挺快,東西都賣得差不多了!

陸七七叫上李玉收攤,把東西都放上車,兩人就回了十里村。子游和晴嵐在家又收了挺多花椒,最近村子裏一些人知道陸七七收花椒,又不在農忙時,就成群結隊的上山去採花椒了,有些小孩子也跟着去還採了不少野果當零嘴!

陸七七回家安排李玉和晴嵐開始把東西都往秦叔那邊搬,自己之前就在秦叔院子也搭了一個麵包窯,所以陸七七就負責把食材搬去那邊,秦叔家的廚房比陸七七這邊大許多,陸七七可以盡情發揮,多研究些新品出來,前期先賣些零食,後期等西瓜,水果出來還可以研究下冰花之類的,她也很喜歡!

等李玉和晴嵐把東西搬得差不多,陸七七鹵的雞翅鴨脖,蓮藕都好了,陸七七還嘗試做了點狼牙馬鈴薯,因為是嘗試做,陸七七沒有做許多,等他們收拾好,陸七七把弄好的滷味和狼牙馬鈴薯端出來讓他們品嘗,結果受到一致好評,就連吃不了辣的李玉都說好吃,在他們的捧場下很快就把食物消滅的一乾二淨!

在又擺了十多天攤後,陸七七的小吃零食店總算在招牌送來的那天開業了,陸七七給小吃店取了個名,叫珍味軒,其中特色有八珍,沒有冷熱菜之分,可以當零食也可以當下酒菜,可以外送,也可以在店裡吃,店裡還會有飲品,陸七七把店裡重新布置了,每張桌子都配了幾張定製的藤椅,桌上每天還會換上新鮮的花朵~

新店開張那天,陸七七還搞了優惠活動,凡進店消費的都送一包花茶,經過大半個月擺攤宣傳,效果還是可以,來了不少老顧客,有些看了環境的在店裡吃,還有些老顧客都打包回去和家人一起吃,陸七七交待晴嵐管理櫃檯和給客人泡茶,李玉就被要求接待和登記需要外送的,子游就被陸七七拉着跑腿,因為有提前做了不少食物備用,所以陸七七也只在廚房做狼牙馬鈴薯,因為這個需要吃熱的比較好吃!

一天忙下來,把四個人都累得筋疲力盡,晴嵐興奮的跟陸七七彙報着今天的成果,今日在店裡吃的不少客戶,都說環境舒適,食物,飲品都好,還有些是打包回去的,今天暫時都沒有需要外送的,不過也有些客戶可能吃不了辣,在結賬時都有給建議,陸七七聽完,笑道:不錯,今日晴嵐辛苦了,回頭我們準備食物的時候可以分微辣,和中辣的,然後客戶的感受我們可以多問問,以後多改進!」

李玉今日是負責接待,也跟陸七七彙報說:「小姐,今日慶豐樓的掌柜有安排人過來送了開業賀禮,說因為他們酒樓比較忙所以不能親自過來,還是咱們經常去採購原料的幾家都有人過來送賀禮,我都有登記」

陸七七點了點頭,表示李玉做的不錯,讓他把來賀禮的都登記好,以後他們過來晴嵐都記得優惠些,今日大家都辛苦了,咱們收拾收拾一下,我給大家做好吃的好不好!

在一片歡呼聲中,陸七七把從鐵匠鋪拿回來的燒烤架放到了後院中,又和子游一起把之前準備好的菜都搬到了院子里,等大家把東西都收拾的差不多,陸七七已經把炭火升起來了,把提前串好的肉放到火架上了,陸七七就開始翻起烤串,不一會,烤架上的肉發出了滋滋的響聲,陸七七給撒上辣椒粉,因為是提前腌制過,所以很入味了,烤熟了撒上辣椒粉和芝麻就可以吃了!

晴嵐和李玉都沒有吃過這樣的食物,之前店裡研究新品,陸七七每次都會讓他們提前試吃,所以他們現在都已經對陸七七的廚藝表示非常的認可,但是今天的這種叫做燒烤的東西他們還是第一次吃,烤串冒着油花,又加上辣椒面和芝麻,香辣入味,李玉和晴嵐都吃的停不下來,幸虧陸七七提前有準備,定製的燒烤爐很大,一次可以烤不少,子游也跟着吃了不少!

一頓美食吃完,已經是快到晚上十點了,來這個時代這麼久,陸七七還是不適應古代的時間觀念,她還是用現代的時間標準。因為店鋪後院有廚房,還有兩間房,陸七七就安排晴嵐和自己一間房,子游和李玉一間房,等把子游的書塾找好,到時候再去租間房子,現在暫時先這樣住着!

陸七七估算十里村那的農活應該到六七月份開始忙起來,那裡也跟村長和王嬸打了招呼,等到了農忙的時候她們會回去,現在還有兩個月的時間,陸七七也把跟子游找書塾的事情提上了日程,過了開業的日子,店裡客戶都很穩定了,沒有像開業那天那麼繁忙,店裡留李玉和晴嵐也忙的過來,只需要每天把送過來的食材驗收處理好,然後一早進行加工,到過了早集店裡基本也都準備的差不多,可以開始營業!

陸七七教了晴嵐幾種花茶和果茶,最近來店裡喝茶吃零食的也不少,陸七七現在讓李玉管接待和配送的活,他也做得不錯,晴嵐也做得上了手,陸七七便也放心的出去給子游找書塾,在縣城,陸七七最熟悉的還是慶豐樓的掌柜,所以就提了店裡的幾個食物,又買了些禮品,陸七七就去慶豐樓找掌柜的幫忙了,到慶豐樓的時候,掌柜的正在忙着對賬簿,看陸七七提着東西過來,掌柜的連忙笑着請陸七七上包間喝茶!

陸七七看了下慶豐樓的包間,都布置的十分雅緻,難怪能在蜀中酒樓發展的不錯,想必這裡也是些達官貴人的好去處。陸七七等掌柜交代好了小二,便把帶來的一些食物放在桌上,請掌柜的品嘗,掌柜的笑着說:「陸姑娘,聽聞你店裡生意不錯,今日怎麼有空過來喝茶」

「掌柜的說笑了,我那就是一點小本生意,哪有掌柜的慶豐樓好,日進斗金啊」

「哈哈哈哈,陸姑娘這是在恭維我嗎,若說我慶豐樓日進斗金那也是多虧了陸姑娘的方子,你那個花椒油確實是不錯,上次找你定的一千斤油都已經和另外幾家分店都分的差不多了,可能回頭還需要陸姑娘幫多制些」

「那是自然,下次掌柜的安排過去就是了,今日前來,也是有件事想找掌柜的幫個忙」

「哦,不知道陸姑娘所為何事,我能幫上的一定幫」上次也是陸姑娘提供給主子的線索,讓主子拿到了想要的東西,主子回去的時候還有交代讓平時多關照關照陸姑娘,今日正好,陸姑娘有事相求!

「掌柜的,我的請求希望您不要介意,實不相瞞,我們一家本在村中耕種,因為母親早逝,我和弟弟相依為命,之前家境貧寒,把祖傳的方子拿來售賣討生活,因為一直在村裡生活,最近因為開了這個零食鋪子所以我和弟弟就搬到了縣城,如今不說大富大貴,但是也是吃穿不愁,所以我想送我弟弟去讀書,讓他以後可以考取個功名,但是因為我們才搬來不久,不太清楚這城中哪個書塾比較好,需要怎樣才能入學,因為和掌柜的算是相熟的,今日便冒昧前來打擾」

「陸姑娘客氣了,這是一點小事,若不是你,我慶豐樓在這蜀中也占不了一席之地,幫你弟弟推薦書塾這事你就放心交給我辦吧,回頭我幫你打聽清楚了在告訴你」

「那就太麻煩掌柜的了,非常感謝,日後你要有需要用到我的儘管吩咐,今日那我們就不打擾掌柜的了,您先忙」

「陸姑娘,不用客氣,咱們也算是有緣分,以後咱們相互照應,你說的事我放心上了,回頭有答覆了我再告訴你,今日就先不留你了,咱們改日再聚」說著,掌柜的就送了陸七七下樓,又親眼看了陸七七兩姐弟出門,才回身幹活!

小二見掌柜的這麼上心,這麼客氣的送這兩姐弟出門,也湊上前八卦起來,掌柜的瞪了眼小二,讓他不要瞎打聽,就又回櫃檯忙活去了~

陸七七帶着子游出了慶豐樓,轉身又去了市集,想給子游做幾身衣服,另外給他買這筆墨紙硯,雖然現在書塾的事還八字都沒一撇,不過以她對慶豐樓的了解,掌柜的這麼爽快的應下應該沒什麼問題,現在給子游把東西準備起來也不早,陸七七帶着子遊逛了好些鋪子,總算把他的衣服鞋襪都給置辦好了,又去了書鋪,給買了些筆墨紙硯,把東西都買的差不多,陸七七見天色還早,就拉着子游一起去了茶樓

下午的茶樓也是人聲鼎沸,說書先生在說著奇聞異事,陸七七饒有興

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