《穿越之農女小掌柜》[穿越之農女小掌柜] - 第2章 賣方子(2)

趕春種結束前能種上,現在村裡其他人的地種也種得差不多了,我這麼多地靠我一個人也種不出來,我是想着村長叔您幫我張羅看看有人是否願意來幫我播種,男女都可以,我付工錢,壯勞力十文一天,婦女五文一天,若是有願意幫我管理的工錢更高一點」,村長見陸七七心中有成算也放心了點,聽她的主意就答應了她去幫她張羅看看,陸七七為了讓村長放心,直接提前付了五十兩定金,順道把買地的尾款給了村長

看着陸七七眼都不眨的一下子拿出那麼多銀子,這下子村長也不愁她這下子買的那麼多地了,當即問她這些地準備種些什麼,這些都是旱地和沙地都種不了糧食,以前也就會有人種點豆子或者地瓜,陸七七也沒有告訴村長她具體種什麼,只說讓他先幫張羅着找些人,先把地翻了,等後面要播種的時候她會把種子拿去,村長見陸七七避而不談也不在追問,跟陸七七說了會話也不在逗留就回去了!

連陸七七留他用午飯他也不肯了,本來陸七七還想做頓花椒魚給村長吃,順便跟他說說花椒的事,讓村裡還找到了花椒都可以給她,她直接收了,這樣村子裏有收入,她也不用費勁去山上找了,不過也不要緊,忙過這兩天她在給村長說說,春種在即,陸七七在村長的幫助下找到了十多個壯勞力,把買來的種子規劃好了分發下去,讓村裡的嬸子們都播種下去,總算在春種前全部播種完畢

慶豐樓最近的單不多,陸七七琢磨着還做點別的事,想到了前世在四川吃的麻辣兔頭,還有香酥花生,這些她都會做,把家裡安頓好,帶上銀兩就去縣城轉了,這半個月給慶豐樓制花椒油她賺了塊一千兩,給幫種地的叔伯嬸嬸結了工錢,順便把花椒的事說了,最近都不用她上山找花椒,所以她的時間也多了,她想先嘗試做點麻辣兔頭,做點香酥花生,還有滷菜去試試看,看慶豐樓的麻辣魚都能收到這麼多歡迎,她做麻辣兔頭應該會受歡迎吧,首先去集市上看了看,有獵戶在賣兔子,但是都沒有單獨賣兔頭的,獵戶問陸七七是想要兔子還是山雞,「兔頭單賣嗎」「兔頭不賣,要是你買兔子,我可以把兔頭送給你」陸七七此時腦海已經浮現了兔子肉的好幾種做法,便也不猶豫,把他攤位上的幾隻兔子全收了,還問後面還有兔子先給她留着,問清楚他一般什麼時候出攤,陸七七把幾隻兔子全部裝到背簍,又去雜貨店買了好多辣椒,還有桂皮,八角香葉,然後還見有賣花生的,零零種種也買了一大包,還去竹編店定製了一些竹盤,竹筐。

準備好這些東西,陸七七還逛了縣城一圈發現這邊的酒樓大大小小的也有挺多,不過像慶豐樓的生意那樣好的沒幾家,還有一條街,陸七七見招牌寫的春風樓,紅袖閣,但是都關着門,看這些招牌心道:這裡只怕是古代的妓院了,可能是白天,沒有什麼人,陸七七在縣城轉了一圈

還在繁華主街上看到一間小店,最主要還有院子在掛着出售的牌子,陸七七走上前去,詢問店鋪是否打算出售,店主以前應該是開麵館的,不知什麼原因最近都沒營業,聽到陸七七問店鋪出售,忙回道:「姑娘是想買我這鋪子還是租,」陸七七其實現在還沒有找鋪子的打算,因為手上的錢沒有多少,而且她村子的地才剛播種完還不知道什麼情況呢,見掌柜的這樣問,也沒表明態度,就說想先看看房子先,掌柜把她帶着看了一下前鋪子和後面的院子,有一個天井,還有兩間房,前鋪子有廚房和廳,還有些現成的桌椅板凳,陸七七看完,也覺得這鋪子和後院都很適合,如果子游在縣城上書塾的話就不用來回去村子,比較方便,陸七七盤算一番也問道,

「掌柜的,不知道,你這鋪子和院子想出價多少」

「姑娘,你也看了我這鋪子,這個鋪子是我的祖產,現在因為我全家上下要遷往京城,以後可能難回蜀中所以才想出售,現在這個鋪子連院子我是想已紋銀五百兩出售,如果現結可隨時去衙門辦好手續,」

五百兩,陸七七現在手頭上有是有,但是還有小子游的學費,衡量再三,「掌柜的,您這個鋪子之前是做麵館於我不是太合用,但是您要急售的話,我最多願出四百二十兩可以購買這處」一下子,陸七七砍了掌柜八十兩,估計掌柜的應該會不太願意,這樣她也不會太尷尬,誰知掌柜的僅僅皺了下眉,竟然同意了,還問這些桌椅板凳需要他幫忙處理嗎,陸七七楞了下也沒好意思,就說不用,回頭家裡人過來打掃就行,討好價格,陸七七也也沒在遲疑和掌柜的去縣衙辦好了手續,一手交錢,一手拿了房契,陸七七沒想到來一趟縣城,手裡的銀子也就一百八十兩銀子了,把房子簡單收拾了下,就鎖好門回了村子

子游在陸七七最近的投喂下,臉色紅潤,總算有了小正太的樣子,其實陸七七和子游長得都跟去世的母親挺像,母親也是個美人,但是陸七七也沒聽母親說過他們爹的事,他們也是隨母親姓,遷到這個村子這麼多年,陸七七恍然記得母親好像還能識得字,在現在這個時代,一個女人能認得字應該也是出自大戶之家,但是母親從沒提過她以前的事,陸七七也沒為這個事情太過執着

回到家,叫了子游,就把買的兔子和花生,還有辣椒都拿出來了,交待子游把火生起來,陸七七把兔頭都弄好,又把兔肉全部砍小,把辣椒,桂皮八角香葉,花椒姜和蒜葉用油爆香,在把料撈出,在把剁好的兔子肉放進油鍋炸至微焦,又放上辣椒,花椒,調味料,復炸了一會,就全部起鍋撒上芝麻,子游看到起鍋,整個廚房都散發一股誘人的香氣「姐,你這做的什麼好吃的,」「陸七七拿出碗碟撥了一部分出來,讓子游把飯煮上,又去炸花生,花生裹上麵粉雞蛋液,塞到干辣椒里,在滾了芝麻放到油鍋里開始炸,頓時一股更香的香酥花生的味道散發出來,子游在一旁看的口水直流,陸七七看的好笑,讓他去洗手先吃,自己有把收來的兔頭都炸了一遍,放在調好的鹵鍋里鹵着,吃了午飯,做的香酥花生和麻辣兔丁是真的很好吃,在過一會就可以把鹵好的兔頭放到辣椒油里泡着,又去找了幾個筐子和小竹盤,把麻辣兔丁,香酥花生,泡的麻辣兔頭都裝好

叫上子游就帶着去了縣城,這會剛過午食的點,不過也不要緊,本來她就是做的類似小吃,跑到市集的那裡,還有一些攤位賣吃的,最常見的就是捏糖人的,陸七七帶着子游把攤位支好,還好之前洗了幾片芭蕉葉,把鹵好的兔頭,麻辣兔丁,香酥花生放到葉子上擺好,街上來來往往的人挺多,可能是沒見過這些零食,都只看看沒有購買,只是聞着這的香氣,好幾個人都咽了咽口水,陸七七見狀也不在猶豫,拿個小竹編撥了一部分麻辣兔丁和香酥花生,拿起給過路的人免費品嘗,剛開始還猶豫不敢嘗的人們見一個小孩嘗了又嘗,這才涌了上去。嘗過以後直問這是什麼,怎麼如此好吃。焦香酥脆,麻辣鮮香,吃了還想吃,陸七七見狀趕緊說道,這是我家常做的幾道小吃,一道麻辣兔丁,一道鹵兔頭,還有道香酥花生,無論是冷吃還是熱吃,都合適,更適合下酒,各位嘗過好的可以購買一點回家下酒嘗嘗鮮,一個嘗過鮮的男人走上前問道這個香酥花生如何賣,

「這道香酥花生二十紋一兩,」

陸七七算過就是酒樓里常吃的花生一兩都是十二文,更別說她這個加工過得,

「那這個麻辣兔丁呢」

「這麻辣兔丁二兩銀一兩」

聽罷,男人想想剛剛嘗過的滋味,也覺得不貴,平常去酒樓吃個飯幾十兩都沒了,還沒這個滋味好,當即讓陸七七給他包了一斤香酥花生,一斤麻辣兔丁,陸七七收了銀子囑咐小子游包好花生和兔丁,有這個男人開頭,後面很自然不一會帶來的兔丁和花生都賣了個乾淨,就還剩幾個兔頭,可能是沒吃過。陸七七把剩下的兔頭收好,就招呼子游收東西了,子游第一次和姐姐上街賣東西。沒想到姐姐那麼厲害,不一會就把東西賣了個七七八八,

跟以前的姐姐完全不一樣了,以前的姐姐也很疼愛他,但是卻沒像現在這樣落落大方,勇敢機智,子游想,可能是姐姐上次摔到頭,家裡又缺吃少喝的,姐姐才變得現在這麼勇敢,以前未出嫁的女子就是村子裏的都在家伺弄田地,很少拋頭露面,像姐姐如此落落大方出來擺攤做生意應該是第一份,不過他不覺得這有什麼不好,姐姐帶着他現在天天能吃飽飯,還買了地,還賺了錢,他高興都來不及,陸七七不知道子游想了什麼。帶着他徑直走到了她買的鋪子前,

子游看着緊閉的門,問道「姐,咱們來這是幹啥,這裡以前是麵館。現在沒開門了」「陸七七掏出鑰匙徑直走上前把門打開,」子游獃獃的看着姐姐,姐姐哪裡來的鑰匙,陸七七看着發獃的子游好笑,把他拉進門說道,這是姐上次用慶豐樓做花椒油結的分成買的鋪子。今天正好帶你來看看。前面是一個小鋪子,後頭還有院子,和房間,你可以去看看,以後你上學了就不用回村子裏來回折騰

子游愣了半晌,「姐,這是咱們的了嗎,」陸七七看着子游驚訝的神情不由得好笑,「是,這是我們的了,你去後面院子看看喜歡哪個房間,等過幾天村裡的事情安排妥當了,咱們再來這裡慢慢置辦東西,給你去找書塾」

「書塾,姐你是說我也可以上學讀書了嗎?」

「是啊,子游你不想上學嗎」

陸七七逗弄道,「不,不是,我.我想上學,可是我上學又是一大筆銀子,姐咱們家現在才剛能吃上飯,我又上學,家裡又沒人給你幫忙,我怕你太辛苦,」陸七七見子游這麼擔心也不在逗他,

「你放心,村子裏的地我都已經請村長多幫忙照看一二,肥也讓村裡的好把式幫下好了,這個店我買下來也不是單純為了你,只是想着你總要讀書的,正好這個鋪子後還有院子,你也看到了今天姐姐做的那幾個吃食都賣得差不多了,我想把前面的鋪子改改,日後賣點吃食什麼的小買賣,這樣總能養活咱們姐弟兩的」

看着姐姐成竹在胸的樣子,他也沒再擔心,一切都在向好的發展不是嗎?姐弟倆里里外外收拾了一下,又去了賣兔子的地方,見到了前天的那個獵戶陸七七上前打了招呼,把上午沒怎麼賣出去的鹵兔頭拿出來送給了他,又閑聊了幾句,了解到獵戶大哥姓劉,是方圓十里有名的獵戶,他經常在這賣野味,告訴了他這個兔頭的吃法,陸七七就找他收了他打到的所有兔子,並告訴他有什麼好東西記得給她留着,陸七七就帶着子游回去村子裏了,到村子的時候,家家戶戶都已經升起炊煙了,

回到家,陸七七給簡單的炒了了個雞蛋,做了個湯,和子游吃了飯,就着星空,陸七七把收來的兔子都打整好,一晃到這個世界已經快兩個月了,看着在身邊忙活的子游,突然有了個需要照顧的親人,真好!把東西都收拾好,陸七七趕着子游上床休息,自己又去廚房把兔子腌制好,炸好,又做了好些香酥花生才洗漱了上床休息~

一夜好夢,早晨村子的雞叫聲叫醒了陸七七,陸七七趕忙起床,今天還要去鎮上趕集,畢竟昨天東西都賣得不錯,起來的時候發現子游也早早起來了,還幫忙把東西都裝好了,陸七七不由得彎了彎嘴角,把東西都收拾好了,陸七七把門鎖好就帶着子游去了鎮上昨天擺攤的地方。

到的時候,那個地方已經有個賣菜的大爺在那了,沒法兩姐弟只好在街腳的地方重新找了個地方把攤擺上了,剛把東西都放好,就有人上前來買了,是昨天嘗了沒買到的,昨天嘗了因為沒帶銀子可把他饞壞了,這不今天一大早就過來轉悠,去昨天的攤子轉悠發現是個老大爺賣菜,還以為今天這兩姐弟不來了,把他好一頓後悔,沒想到轉到街角還能碰上也是湊巧,男人當下掏出銀子各買了兩斤,想着今天要把這個美味買了回去給家裡人都嘗嘗,陸七七給他包好麻辣兔丁和香酥花生,還另外贈送一個鹵兔頭給他,告訴他吃法,說道:您要覺得好吃,下次可以去主街那的麵館購買,因為那的招牌還沒弄好,這些天她都會再這裡擺攤,以後把那裡收拾好了就可以去那邊購買了,並表示吃的好可以多幫忙介紹介紹,男人表示沒問題就拎着東西走了,

過了一會。陸七七把鹵兔頭都贈送了買兔丁和花生的客戶,她相信總有人會喜歡這個美味的,不一會兔頭贈送的差不多,兔丁和花生也賣的差不多了,還剩一點陸七七不打算賣了,叫子游收了攤子就帶他來了慶豐樓,陸七七到慶豐樓的時候正直晌午,吃飯的也多,掌柜的正忙着,陸七七見狀也不打擾,找了桌子叫來小二點了兩個家常菜就安心坐着喝茶了,

慶豐樓不愧是大酒樓,就這麼一會,來吃飯的來了一批又一批,陸七七見有不少人點麻辣魚片,知道慶豐樓借這道菜也賺了不少,等她點的菜上桌,她把賣剩下的花生和麻辣兔丁也拿出來擺上了桌,叫來小二,問道可否叫掌柜的過來一敘,小二認識陸七七知道上次的麻辣魚片就是出自她手,也不敢怠慢,就去告訴了掌柜,掌柜的交待了小二就來了陸七七這桌,看着桌子上擺的菜,有兩道是他們酒樓的,還有兩道不是,笑道,

「陸姑娘,今日怎麼有雅興來我這,」

「掌柜的,今日我是來吃飯的,今日在城裡耽擱了,正好趕上吃午飯,這不帶我弟弟過來您這,也是見見您,畢竟也是承蒙您的關照」

「關照,不敢當,咱們也算是合作共贏,」

陸七七和掌柜客套一下也沒再繼續,只說掌柜的,您這看來生意挺不錯的,「還是多謝陸姑娘的方子,過幾天可能還需要陸姑娘幫多制些花椒油,因為我這的生意,隔壁幾個縣城的慶豐樓分店都知道了,所以這個方子現在都成了慶豐樓的主要特色菜了,每天點這個菜的也不老少.」

猜你喜歡